地元岡村にピリんこ本舗なる御夫婦で営まれているメーカーがあります。
ピリんこ本舗の看板商品がにんにく唐辛子。
味噌汁、そばうどん、豚汁・・　これからの季節に何でも合いそうです。
ペペロンチーノにも使ってみたい。
ラベルのセンスがとても良い。
見るからに美味しそうです。

仕入れた素材を混合して瓶に詰め替えるだけではなく、ご自宅の工場(こうば)でにんにくをローストしているというから本格的。
かつては大手スーパーへ卸していたそうですが、今は市場への流通は無いそうです。
お得意様の飲食店からのご注文に応えているのがメインだそう。

もしかすると行きつけのお店のテーブルでピリんこ唐辛子を見つけるかもしれません！